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目前,阿爾伯特的農(nóng)場總收入不到 50 萬美元??墒寝r(nóng)場正在 2014 年賺到了足夠的利潤,所以阿爾伯特也就寬心辭去了藍本景觀筑造師的勞動,同心撲到了農(nóng)場上。現(xiàn)正在他旗下有三名員工,平常進貨他蔬菜的客戶蘊涵西雅圖地域 50 家餐廳、一家外地果蔬雜貨連鎖店以及四家每周綻放一次的農(nóng)貿(mào)墟市。
跟蹤記實這一農(nóng)業(yè)范疇情狀的《都會農(nóng)業(yè)信息》(Urban Ag News)編輯克里斯·希金斯(Chris Higgins)透露,方今,消費者對付當?shù)毓呤称返男枨笊仙?,果蔬食品墟市代價降低,LED 照明本事效勞進一步降低。正在這些成分的推進下,更眾所謂的筆直農(nóng)場草創(chuàng)公司呈現(xiàn)了。
都會水培園(City-Hydro)恰是能達成贏余的那個人筆直農(nóng)場之一。這家農(nóng)場正在拉里·宏茲(Larry Hountz)和讓娜·宏茲(Zhanna Hountz)位于巴爾的摩的三層聯(lián)立式住屋一間閑置寢室內(nèi)。宏茲進入都會農(nóng)耕這一行全部是出于須要。他曾出過一場吃緊的車禍。車禍后長達兩年的功夫里,他平昔不行脫節(jié)家,也很難齊集提防力。他再也無法回到自身藍本數(shù)據(jù)安適參謀的勞動崗亭上了。
筆直農(nóng)場不會利用化學農(nóng)藥,水和肥料的利用上也遠比古板農(nóng)場要少,然而能源本錢卻很高。布魯斯·布格比(Bruce Bugbee)是猶他州立大學(Utah State University)的作物心理學講授,合鍵磋議可控處境農(nóng)業(yè)(controlled environment agriculture)。他指出,盡管最好的 LED 燈的詐騙效勞也只要 50%。也便是說,一半的電量都被轉(zhuǎn)換為了熱量而非燈光。
可控處境農(nóng)業(yè)中央(Controlled Environment Agriculture Center)主任、圖森市亞利桑那大學(University of Arizona)農(nóng)業(yè)與生物體系工程講授吉恩·賈科梅利(Gene Giacomelli)透露,令人意念不到的一點是,魚缸微型水泵室內(nèi)農(nóng)業(yè)每單元面積作物產(chǎn)量可能抵達古板戶外農(nóng)業(yè)的二十倍。微型氣泵然而他說,跟著這些農(nóng)場的界限逐步增添,它們將會必要更眾的電量——不單照明必要用電,水泵和電扇的運轉(zhuǎn)同樣也必要用電。
密歇根州新布法羅的綠色精神農(nóng)場(Green Spirit Farms)呈現(xiàn)了一種可能正在略微增添農(nóng)場界限的同時維持贏余才華的式樣。綠色精神農(nóng)場占地 3900 平方米,其所正在地藍本是一家塑料廠,現(xiàn)正在這里一半的空間都被種上了生菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜。
蔬菜都是采用水培本事栽培的,它們被種植正在堆疊安排了六層的托盤中,上方掩蓋著“特定頻率”的感覺光。綠色精神農(nóng)場撮合創(chuàng)始人、首席施行官米蘭·克魯寇(Milan Kluko)透露,農(nóng)場合利用的光頻對付植物可能得到若何的混雜養(yǎng)分物質(zhì)具有決策性影響。
綠色精神農(nóng)景象鍵憑借正在非岑嶺時段(黑夜 7:01 至越日清晨 6:59)用電來維護其體系的運轉(zhuǎn),魚缸微型水泵這偶然段的電費比其他時段的電費低 30%。過去六個月內(nèi),特定頻率的 LED 燈光讓公司得以正在削減了 45% 能源花消的同時,使作物產(chǎn)量增眾了約 40%。
綠色精神農(nóng)場雇傭了 11 名員工,每月臨盆約 5000 磅品種眾樣的蔬菜(夏季每月蔬菜產(chǎn)量為 7000 磅),供貨對象為半徑 100 英里以內(nèi)的飯館和零售商。農(nóng)場一經(jīng)從投資者處得到了 150 萬美元的投資,年出賣收入進步 100 萬美元。
據(jù)農(nóng)業(yè)本事行業(yè)正在線投資平臺 AgFunder 稱,2015 年,食物和農(nóng)業(yè)本事草創(chuàng)公司得到的投資統(tǒng)共高達 46 億美元,輕觸開關,簡直是 2014 年這一范疇投資總額的兩倍。消費者墟市調(diào)研公司 Packaged Facts透露,2014 年,當?shù)厥澄锍鲑u收入為 117 億美元;估計到 2019 年,這一出賣收入將希望抵達 202 億美元。
布魯克林布什維克社區(qū)的 Edenworks采用了一種魚水共生養(yǎng)殖體系,同時養(yǎng)殖植物和魚類,創(chuàng)設了一種有自我調(diào)劑才華的室內(nèi)生態(tài)體系。羅非魚被養(yǎng)正在水槽里,養(yǎng)魚爆發(fā)的廢水正在流過生物反映器時,會被有堆肥影響的細菌釀成帶有肥料養(yǎng)分的水,用來澆灌造就植物。接著,去除了肥料因素的水又會被從新注入魚缸水槽。
目前 Edenworks 還沒有初階贏余。公司共得到了 150 萬美元的投資,謀劃正在布魯克林一間閑置棧房里打制一家占地 10000 平方英尺的筆直農(nóng)場,該農(nóng)場希望正在來歲年終以前參加運營。格林透露,這一農(nóng)場每年該當可能臨盆 130000 磅綠葉蔬菜和 50000 磅魚。
可是,格林和他的競賽敵手們對付筆直農(nóng)業(yè)的將來很有信仰。新澤西州紐瓦克市 AeroFarms 公司撮合創(chuàng)始人兼首席施行官大衛(wèi)·羅森博格(David Rosenberg)透露,固然他的企業(yè)目前尚未初階贏余,但他置信,等企業(yè)界限增添后這一情狀就會有所轉(zhuǎn)移?!罢f真的,要念把這事兒做起來,要念處置這么一大堆繁雜的事件,魚缸微型水泵你真的得靠界限經(jīng)濟?!彼f道。
AeroFarms 謀劃正在環(huán)球打制大型筆直農(nóng)場。目前,公司一經(jīng)為達成這一宗旨籌集了進步 7000 萬美元的資金。公司通過復合養(yǎng)殖式樣培植綠葉蔬菜,將植物根系種植正在水、養(yǎng)分物質(zhì)和氧氣的混雜液中。羅森博格說,他的農(nóng)場每平方英尺產(chǎn)量是貿(mào)易農(nóng)田農(nóng)場的 75 倍之眾。
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